あさり出汁が美味しい♪ブロッコリーと白身魚の酒蒸し レシピ・作り方

あさり出汁が美味しい♪ブロッコリーと白身魚の酒蒸し
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
あさりの旨味を吸い込んだブロッコリーが美味しい♩
白身魚ふわふわな酒蒸し

材料(2人分)

  • あさり 150g
  • 白身魚(パンガシウス) 2切れ
  • ブロッコリー 小さめ1個
  • ミニトマト 5個
  • ◎酒 1/5 カップ
  • ◎にんにくみじん切り ひとかけら分
  • ◎塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 あさりはしっかり洗い◎と共にフライパンに入れる。
  2. 2 ブロッコリーは小房にし、レンジで4分加熱し、フライパンに入れ、白身魚を乗せたら弱火で5分蒸し焼きする。
  3. 3 ヘタを取ったミニトマトを加え、更に3分蒸したら完成。
    器に盛り付け粗挽き胡椒をトッピング。

きっかけ

あさりが安かったから

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950032741
  • 公開日:2026/05/07
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カテゴリ
ブロッコリー簡単夕食簡単魚料理簡単おつまみあさりの酒蒸し
料理名
白身魚とアサリの酒蒸し
ciciino
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