春の香り♪生あおさと春わかめのうまだし大根 レシピ・作り方

春の香り♪生あおさと春わかめのうまだし大根
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
柔らかな大根に磯の香りがとっても美味しい大人の副菜。
あおさの深緑が綺麗です。

材料(2人分)

  • 大根 厚さ8cmカット3個
  • 生あおさ 大さじ1
  • 湯通しわかめ 大さじ2
  • ◎だし汁 1カップ
  • ◎薄口醤油 大さじ1
  • ◎みりん 小さじ1
  • 貝割れ大根 少々

作り方

  1. 1 大根は皮を剥いて半分にカットしたらレンジで5分〜6分加熱する。
  2. 2 鍋に◎、大根、あおさを入れて弱火で5分煮る。
  3. 3 2にわかめを入れてさっと煮たら完成。

    器に盛り付け貝割れをちらす。

きっかけ

春の香りを楽しみたくて

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950032725
  • 公開日:2026/04/15
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カテゴリ
わかめ低カロリーおかず日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ大根の煮物
関連キーワード
生あおさ ヘルシー 副菜
料理名
あおさと春わかめの煮物
ciciino
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