富有柿と生ハムの白あえ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 150g
- 富有柿 1/2個
- 紫玉ねぎスライス 3cm分
- 生ハム 3枚
- ◎粒マスタード 小さじ1
- ◎醤油 小さじ1
- 粗挽き胡椒 少々
- パクチー（なくても） 少々
作り方
- 1 豆腐は手でちぎり、ザルに入れ水切りする。
- 2 ボウルに豆腐を入れて滑らかになるまでしっかり混ぜる。
-
3
2に玉ねぎ、食べやすい大きさにカットした柿を入れてざっくり和えたら器に盛り付ける。
手でちぎった生ハム、粗挽き胡椒、パクチーをトッピングし混ぜ合わせた◎をかける。
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- 料理名
- 富有柿と生ハムの白あえ
ciciino
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