香ばし厚揚げの大根あんかけ♪ レシピ・作り方

香ばし厚揚げの大根あんかけ♪
  • 約10分
  • 300円前後
ciciino
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カリッと焼き上げた厚揚げに、お出汁と大根の甘みが絡み合う至福の和惣菜♪

材料(1人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • ◎大根スライス 10スライス分
  • ◎おでん出汁顆粒 小さじ1/2
  • ◎みりん 小さじ1/2
  • ◎水 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉 少々
  • かいわれ大根 少々
  • ねぎ小口切り 少々
  • 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 厚揚げはフライパンで、両面焼き色が付くまで焼いたら器に盛り付ける。
  2. 2 鍋に◎を入れて煮立たせたら水溶き片栗粉を加えてしっかり混ぜ、1分程煮る。
  3. 3 1に2をかけ、かいわれ大根、ねぎ、粗挽き胡椒をトッピング。

きっかけ

厚揚げが食べたくて

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950032637
  • 公開日:2025/12/11
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カテゴリ
厚揚げ簡単おつまみ簡単夕食大根豆腐あんかけ
料理名
厚揚げの大根あんかけ
ciciino
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