秋色サラダ♪柿と人参のお浸し風♪ レシピ・作り方

秋色サラダ♪柿と人参のお浸し風♪
  • 約10分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
コンソメで煮付けたお浸し風人参と柿を合わせた秋の副菜♪

ヨーグルトとディルがアクセントになりとっても美味しいです♡

材料(2人分)

  • 人参 大きめ1/2本
  • 1/2個
  • ◎水 1/4カップ
  • ◎コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ◎塩 少々
  • ディル 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • ヨーグルト 小さじ1

作り方

  1. 1 人参はしっかり洗い、スライサーでスライスしたら◎と共に鍋に入れて、弱火で7分煮たら粗熱を取る。
  2. 2 柿は5mm幅でスライスする。
  3. 3 ボウルに1、2を入れてざっくり和えたら冷蔵庫で半日冷やす。
    器に盛り付け粗挽き胡椒、ディル、ヨーグルトをトッピング。

きっかけ

簡単なのでコツはありませんが冷やし時間は調理時間に含まれません

おいしくなるコツ

人参のお浸しが食べたくて

  • レシピID:1950032605
  • 公開日:2025/11/08
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カテゴリ
その他の和え物簡単おもてなし料理簡単おつまみにんじん
関連キーワード
柿のお浸し ヘルシー 簡単副菜
料理名
柿と人参のお浸し
ciciino
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