ごぼう、鮭、わかめご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を研ぎ水を加えて、1時間弱おいて給水させます。
2. 2 ごぼうをは2cmぐらいのそぎ切りにします。
   わかめは細かく砕きます。

   

3. 3 鍋に1と白だしを入れてさっと混ぜ、わかめを加え、ごぼうと鮭をのせます。
4. 4 ふたをして5分ほど中火で煮ます。
5. 5 10分ほど弱火で煮て火を止めて数分むらします。

   

6. 6 鮭をほぐして骨を取り除き、盛り付けます。

   

7. 7 白ごまを振ります。