かぼちゃとしめじの香味めんつゆ漬け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スライスかぼちゃ 5枚
- しめじ 1パック
- 酒 少々
- ◎酢 大さじ2
- ◎めんつゆ（三倍濃縮） 大さじ3
- ◎水 大さじ2
- すりおろし生姜 ひとかけら分
- すりおろしニンニク ひとかけら分
作り方
- 1 かぼちゃは食べやすい大きさにカットし、レンジで3分加熱する。
- 2 フライパンに手で割いたしめじ、酒を入れて蒸し焼き3分。
-
3
2にかぼちゃを加え、分量外の塩少々を振りかけたらさっと炒め合わせ、◎を入れる。
煮立ったら生姜、ニンニクを加えて火を止める。 -
4
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成。
※冷蔵庫で3日日持ちします
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- 料理名
- かぼちゃとしめじのめんつゆ漬け
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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