キウイときゅうりのチキンサラダ♪ レシピ・作り方

キウイときゅうりのチキンサラダ♪
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
中東風のヨーグルトドレッシングに、蒸し焼きチキンとキウイを合わせた、爽やかな肉サラダ♪

材料(2人分)

  • 鶏むね皮なし 1枚(200g)
  • ▪️塩胡椒 少々
  • ▪️焼酎(料理酒でも) 少々
  • きゅうり 1本
  • キウイ 2個
  • ミニセロリ 1束
  • ◎塩 少々
  • ◎果糖ヨーグルト 大さじ1
  • ◎すりおろしにんにく 1/2かけら分
  • 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、フライパンに並べて、▪️を振り入れ弱火で蒸し焼き7分。
  2. 2 キウイは皮を剥いて、スライス。
    きゅうりはヘタをカットしたら2等分にし、スライサーでスライスする。
    ミニセロリは根元をカットし、ざく切りにする。
  3. 3 ボウルに1、2を入れてざっくり和えたら器に盛り付け、混ぜ合わせた◎、粗挽き胡椒をトッピングする。

きっかけ

キウイが残っていたので肉サラダにしました

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950032223
  • 公開日:2025/07/02
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カテゴリ
簡単おつまみワインに合うおつまみセロリきゅうり簡単鶏肉料理
料理名
キウイと鶏肉のサラダ
ciciino
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