豆腐の梅煮♪しそ風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁
- ◎水 1カップ
- ◎顆粒あご出汁 小さじ1
- ◎日本酒（酒でも） 少々
- ◎梅干し（種を取りざく切りにする） 2粒
- ◎みりん 小さじ1
- しそ 4枚
- わさび 少々
作り方
- 1 豆腐は縦、横、半分にカット
- 2 鍋に◎、1を入れて煮立たせたら中火で3分煮て完成。
-
3
粗熱を取ったら器にしそ、2を盛り付ける。
食べる時にわさびを付けて頂きます。
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- 料理名
- 豆腐の梅煮
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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