薬味たっぷり鰹のたたきでニンニク醤油煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰹のたたき 1パック
- ◎醤油 大さじ1.1/2
- ◎日本酒（酒でも） 大さじ2
- ◎みりん 大さじ1
- ◎にんにく（潰して） 1粒
- ◎水 1/2カップ
- ▫︎みょうがみじん切り 1/3
- ▫︎すりおろし生姜 少々
- ▫︎粗挽き胡椒 少々
- ▫︎万能ねぎ小口切り 少々
- ◎千切り生姜 スライス1枚分
作り方
- 1 ◎を鍋に入れて煮立たせてから、鰹を加えて中火で5分煮たら完成。
- 2 器に盛り付け、▫︎をトッピング
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関連情報
- 料理名
- カツオの煮付け
ciciino
「毎日の料理が楽しい」を習慣化し
お家ご飯って美味しいね♩
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
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薬味たっぷりがお酒のお供にも◎