厚揚げと伊予柑のスパイスクリーム炒め♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◎伊予柑(皮を剥いておく) 1/4個
- ◎生クリーム 小さじ1
- ◎ターメリック ひとつまみ
- ◎クミンパウダー 4振り
- ◎コリアンダーパウダー 3つまみ
- ◎塩 少々
- 絹ごし厚揚げ 2枚
- ディル 少々
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
※◎は混ぜておく。(果肉は軽く潰します)
※厚揚げは縦半分、横に6〜7等分にカット - 2 フライパンに厚揚げを並べて中火で両面軽く焼き色を付けたら◎を加えてさっと炒め合わせたら完成
- 3 器に盛り付けディル、粗挽き胡椒をトッピング
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関連情報
- 料理名
- 厚揚げと伊予柑の炒め物
ciciino
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