焼き鯖とトマトの酒蒸し♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
※鯖は魚焼きグリルで両面程良く焦げ目が付くまで焼いておく
※玉ねぎは5mm幅でスライスする
※トマトは一口大にカットす
※にんにくは包丁の腹で潰しておく - 2 フライパンに玉ねぎとにんにく、塩胡椒を入れて弱火で3分程炒めたら鯖、トマト、焼酎を加えて蓋をし、弱火で5分煮たら完成。
- 3 器に盛り付け手でちぎったイタリアンパセリ、粗挽き胡椒をトッピング。
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- 料理名
- 鯖の酒蒸し
ciciino
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