キム肉じゃが♪(程よく甘辛が美味しい) レシピ・作り方

キム肉じゃが♪(程よく甘辛が美味しい)
  • 約30分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
キムチ鍋の素で甘辛肉じゃが。
甘さ、辛さはお好みで調整♪コツに記載。
◎おつまみ
◎作り置き
◎ごはんのお供
におすすめです

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/2
  • 牛コマ 100g
  • ◯水 1カップ半
  • ◯キムチ鍋の素 キューブ2個
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯砂糖 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ2
  • パセリみじん切り(無くても) 少々
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 ※じゃがいもは皮を剥いて大きめの一口大にカット

    ※人参はしっかり洗い皮付きのまま一口大にカット。

    ※玉ねぎはくし切りにする。

    全てをレンジで2〜3分加熱する。(少し固めに)
  2. 2 鍋にごま油を入れて牛肉に塩胡椒少々(分量外)したら、色が変わるまで炒め
    1を入れてざっくり炒める。
  3. 3 2に◯を入れて煮立たせてから弱火で5分、醤油を加えて更に5分煮て完成。
  4. 4 器に盛り付けパセリをトッピング。

きっかけ

キムチ鍋の素と、牛肉が残っていたので

おいしくなるコツ

◎作りたても美味しいですが、一度冷まして味を馴染ませてから頂くと更に美味しいです。 今回は朝作り夕飯で頂いております。 ◎甘さが足りない場合はみりん又は砂糖でご調整下さい ◎辛さが欲しい方は一味を加えて下さい

  • レシピID:1950031685
  • 公開日:2025/01/23
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カテゴリ
肉じゃが簡単夕食簡単おつまみ日本酒に合うおつまみキムチ
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肉じゃが キムチ肉じゃが 前日の作り置き 簡単おかず
料理名
キムチ肉じゃが
ciciino
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