厚揚げと豚こまのガーリックペッパー炒め♪ レシピ・作り方

厚揚げと豚こまのガーリックペッパー炒め♪
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
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豚こまと厚揚げをにんにくとブラックペッパーで炒めたしっかり満足おかず♩

材料(2人分)

  • ◎豚こま 200g
  • ◎酒 少々
  • ◎すりおろしにんにく ひとかけら分
  • ◎塩 少々
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎粗挽き胡椒 5振り〜10振り(お好みで辛さ調整)
  • 厚揚げ 2枚
  • 少々
  • 醤油 少々
  • 水菜ざく切り 1/2株分
  • 紫玉ねぎスライス 3cm分

作り方

  1. 1 ボウルに◎を入れてモミモミし、10分程なじませる。
  2. 2 フライパンに1を入れて弱めの中火で色が変わるまで炒めたら、手でちぎりながら厚揚げ、塩、醤油を加えて5分程焼き炒めする。
  3. 3 2に水菜(トッピング用に少々残しておく)を加えてさっと炒めあわせたら器に盛り付け、トッピング用水菜、スライスした紫玉ねぎを乗せる

きっかけ

豚こま炒めが食べたくて

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950031682
  • 公開日:2025/01/21
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉日本酒に合うおつまみ簡単夕食簡単おつまみ厚揚げ
関連キーワード
厚揚げ炒め 豚こま炒め にんにく胡椒炒め 簡単夕飯
料理名
厚揚げと豚こまの炒め物
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