セロリとドライフィグのブルーチーズサラダ レシピ・作り方

セロリとドライフィグのブルーチーズサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
たまのうちそとごはん
たまのうちそとごはん
クセの強い素材を合わせたおしゃれサラダ。
おもてなしにも。

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 ドレッシングを作る。
    *印の材料をボウルに入れてホイッパーでよく混ぜて乳化させる。
  2. 2 セロリを薄くスライス、ドライフィグは1cm角にきり、ブルーチーズは細かくほぐす。
  3. 3 1のドレッシングに2のセロリとドライフィグとブルーチーズを入れて全体をよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしてなじませる。
    ※冷やす時間は調理時間に含まない。
  4. 4 3を器に盛り付け、粗挽き黒胡椒を散らして出来上がり。

きっかけ

セロリを美味しく食べたいと思って家にある材料で組み合わせてみたらおしゃれな感じになったので記録

おいしくなるコツ

ブルーチーズは塩味が強いので、ドレッシングはあまり濃い味にしない。

  • レシピID:1950031653
  • 公開日:2025/01/13
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