塩昆布で出汁いらず♪ぶりねぎ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
※ぶりに分量外の塩少々を振り、5分置いたら水で洗いペーパーで水気を拭き取る
※大根は皮を剥いて半分にカットしたらレンジで5分加熱する
※ねぎはぶつ切りにする - 2 ぶりを3等分にカットしたら、色が変わるまで熱湯に潜らせる
- 3 鍋に大根、ねぎを入れて弱火で両面軽く焼色が付くまで焼いたら◎を入れ、弱火で5分煮る
-
4
3にぶりを加えて7分煮たら完成。
器に盛り付けかいわれ大根、辛子を添える
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- 料理名
- ぶり大根
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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