餃子風♩キャベツと鶏豚ひき肉の蒸し焼き レシピ・作り方

餃子風♩キャベツと鶏豚ひき肉の蒸し焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ciciino
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にんにくなしの餃子風蒸し焼き♩

材料(2人分)

  • ◎鶏むねひき肉 100g
  • ◎豚ひき肉 150g
  • ◎ねぎの青い部分みじん切り ねぎ1本分
  • ◎すりおろし生姜 ひとかけら分
  • ◎塩胡椒 少々
  • キャベツ 1/4
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • 粗挽き胡椒 少々
  • サテトム(なくても) 少々

作り方

  1. 1 ボウルに◎を入れしっかり混ぜたら6等分にし、棒状に形成し、フライパンに並べて中火で程良く焼き色が付くまで焼く。

    一旦取り出す。
  2. 2 1のフライパンにざく切りにしたキャベツ、鶏ガラを入れてさっと炒めたら1を入れて蓋をし、蒸し焼き7分。
  3. 3 キャベツを器に盛り付け、ひき肉を強火で1〜2分転がしながら焼いたら盛り付けたキャベツの上にトッピング
  4. 4 粗挽き胡椒、サテトムを振りかけ完成。

きっかけ

餃子風のおかずが食べたくて

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950031345
  • 公開日:2024/10/05
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関連情報

カテゴリ
蒸し餃子簡単おつまみ簡単夕食鶏ひき肉豚ひき肉
関連キーワード
餃子風 キャベツの炒め 蒸し焼き サテトム
料理名
ひき肉とキャベツの蒸し焼き
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