サイコロステーキとゴーヤのスパイシー炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛角切りステーキ 200g
- ゴーヤ 大きめ1/4
- 紫玉ねぎ 1/6
- パクチー（ミニセロリ） 6本
- クミンパウダー 小さじ1/3
- 粗挽き胡椒 少々
- 串切りレモン 少々
作り方
- 1 ゴーヤは種とワタを取り、3〜5mmの幅でカットする
- 2 フライパンに牛角切りステーキを並べて中火で5分焼いたらゴーヤ、クミンパウダーを加えて更に2〜3分炒めて器に盛り付ける。
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2にスライサーでスライスした紫玉ねぎ、ざく切りにしたパクチー、粗挽き胡椒をトッピングし、串切りレモンを添える。
食べる時にお好みでレモンを絞って頂きます。
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関連情報
- 料理名
- 牛肉サイコロステーキ
ciciino
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