大根と油揚げの煮物♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥いて、レンジで7分ほど加熱する。
(竹串が通るの目安に) -
2
うどの葉は熱湯でさっと茹でて冷水に3分さらし、水気を切る。
(小松菜などの場合は冷水でさっと洗うだけでOK) - 3 鍋に大根、縦半分、横に4〜5等分にカットした油揚げ、◎を入れて煮立たせてから、弱火で5分煮る。
- 4 3に斜め切りにしたねぎ、うどの葉を入れてさっと煮たら完成。
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- 料理名
- 大根の煮物
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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冷めても美味しいです。