簡単♫揚げない酢豚！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
Aを全て合わせておき、
甘酢あんの素をあらかじめ準備しておきます。
(市販の甘酢あんでも良いですし、味をみて、お好みの味に整えてください) - 2 一口大にカットした豚肉に片栗粉をまぶします。
-
3
火をつける前のフライパンに油を入れ豚肉を並べます。
火を弱火から始めて徐々に中火にしていき豚肉を加熱します。
(弱火から加熱すると肉が硬くなりにくく、しっかり加熱できます) -
4
豚肉の表面がサクッとするまで焼けたら、野菜を加え炒めます。
(今回は火の通りやすい野菜を使用していますが、材料はお好みの物でも大丈夫です) -
5
食材が焼けたら火は、
止めるか、弱めておき、
甘酢あんの素を加えて、強火にして、とろみが出れば完成です。
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