野菜もたっぷり取れる！【簡単焼きうどん】レシピ・作り方

Name: 野菜もたっぷり取れる！【簡単焼きうどん】
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: うどん 3玉; 豚バラ 100g; キャベツ 1/4個; 玉ねぎ 1個; にんじん 1/4個; 小ネギ 1本; 鰹節 一袋; ニンニク 2個（ニンニクチューブなら4cm）; 塩胡椒 少々; ◾️調味料; ○醤油 大さじ2（30g）; ○料理酒 大さじ1（15g）; ○ほんだし 大さじ1（6g）; ○お水 大さじ1（15g）

約30分
500円前後

金桃ちゃん

野菜もしっかりととれて、食べ応えがあるのでぜひ作ってみてください！

みんながつくった数 9 件

材料（2人分）

うどん 3玉
豚バラ 100g
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1個
にんじん 1/4個
小ネギ 1本
鰹節一袋
ニンニク 2個（ニンニクチューブなら4cm）
塩胡椒少々
◾️調味料
○醤油大さじ2（30g）
○料理酒大さじ1（15g）
○ほんだし大さじ1（6g）
○お水大さじ1（15g）

作り方

1 野菜を切る

玉ねぎを千切り
キャベツをざく切り
にんじんを短冊切り
ニンニクをみじん切り
(なければチューブにんにくを野菜といっしょに炒めてください)
小ネギを輪切り
2 フライパンに油をひき豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、小ネギ以外の野菜を全ていれて炒める。
塩コショウを少々加えてさらに炒める
3 野菜にしっかりと火が通ったら
容器にうつしておく
4 フライパンに油をひき、うどんを入れる。
お水50mlをいれて麺をほぐす
麺がほぐれたら野菜をフライパンにもどして○の調味料と小ネギを加える
5 炒めながら混ぜ合わせる

かつお節をいれてさらに炒める

うどんが柔らかくなり、全体的に調味料が絡まったら完成！