ふきのとうみそダレ♩(これ一つで春和食に) レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ふきのとうは根元をカットし、外側の葉が茶色ければ取り除く
-
2
鍋に湯を沸かし(分量外)ふきのとうを入れ、4分程煮る。
(アク抜き) - 3 2を水につけて、1時間程アク抜きする。
-
4
鍋に◎を入れて混ぜたら
水気をしっかり絞った3を加えて、中火で汁気が残り1/3になるまで煮詰めたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ふきのとう日本酒に合うおつまみ味噌
- 料理名
- ふき味噌
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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