えのき1袋使い切り♫えのきの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茶えのき茸(ふつうのえのきでも可) 150g
- ☆醤油 小さじ2
- ☆みりん 小さじ2
- 片栗粉 大さじ1と1/2程度
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 えのきの石づきを落としたら4当分に分ける。
-
2
えのきに片栗粉をまぶす。軽く押さえて馴染ませる。
-
3
フライパンにサラダ油を熱して2のえのきに火が通るまで焼く。
-
4
えのきに火が通ったら、☆を合わせたものをかけて、照りが出るまで焼き付けたら出来上がり♪
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ななじまる
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