揚げ焼き☆簡単ツナポテ春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥いたら一口サイズに切る。ざっと水洗いしたら耐熱のお皿に広げてラップをかけてレンジで600wで3〜4分じゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。
2. 2 1のじゃがいもを潰したら、ツナフレーク、☆と混ぜる(ツナポテ春巻きの具になります)
3. 3 薄力粉に分量外の水を少々加えて混ぜておく(春巻きを包む時に使用)
4. 4 春巻きの皮を♢型に置き四つ端に3を塗っておく(春巻きを包む際の接着剤がわりに塗ります)
5. 5 4の春巻きの皮の真ん中よりやや下くらいに2で作った具をおく。
   下、左右を畳んだらクルクル巻いて春巻きの形に整える(3本同じ要領で作る)

   

6. 6 天ぷら鍋又はフライパンにサラダ油を入れて温め、5で作った春巻きを揚げ焼きすれば完成♪(強火だと焦げやすいので中火かやや弱めの中火くらいで焦げないように気をつけながら焼いて下さい。