豆苗とおくらのみょうがの和え物♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりは角切りに。
ミョウガはみじん切りに。 -
2
おくらは、分量外の熱湯で1ー2分茹でて冷水にとり、小口切りにする。
※お湯はこの後使うので捨てずに -
3
豆苗は根元をカットし、二等分にカット。
2の鍋に入れて30秒程茹で、冷水にとり、水気を切る。 - 4 ボウルに、1、2、3、◎を入れてざっくり混ぜたら器に盛り付け、完成。
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- 料理名
- 副菜
ciciino
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