カツオのたたき、みょうが、かいわれの蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 みょうがは縦に細く刻み、かいわれ大根は3cmぐらいに切ります。
- 2 蕎麦を茹でて、流水で冷やし、水を切って皿にのせます。(ここの水は分量外）
- 3 麺つゆをかけ、あえます。
- 4 カツオのたたきをのせ、みょうがと、かいわれ大根を散らし、わさびを添えます。
- 5 カツオのたたきに向けてポン酢をかけます。
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