人参の葉の白あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参の葉 60g
- 木綿豆腐 1丁
- 胡麻ドレッシング 大2
- 砂糖 小2
- 醤油 小1/2
- すりごま 大2
作り方
- 1 人参の葉を30秒〜1分、茹でる→さっと水に晒したら絞る→みじん切り。
- 2 豆腐は水切りして、潰しておく。
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3
潰した豆腐と人参の葉を混ぜ、調味料（胡麻ドレッシング、砂糖、醤油、すりごま）入れて混ぜたら完成です！
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つくったよレポート（1件）
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リンド夫人2021/12/03 18:51
家庭菜園の人参葉が栄養いっぱいの美味しいひと品になりました。又収穫したらリピします！
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