♡簡単汁物♪豆苗と大根と椎茸の味噌汁♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豆苗は根元を切り落として3等分くらいの長さに、大根はいちょう切り、椎茸は薄切りにする。
- 2 鍋に水・大根・椎茸を入れて一煮立ちさせ、蓋をして弱火で大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 豆苗を加え、顆粒だし・味噌を溶かす。
- 4 お椀に盛り付けたら、豆苗と大根と椎茸の味噌汁の完成です♡
きっかけ
前回豆苗を使用し、根元を水につけて育てた豆苗を使用しました♡ ニョキニョキ伸びてくれて旦那さんも私もびっくりでした!笑 今日は猫ちゃんの為にリビングを2人で大掃除して、より快適に過ごせるようにしました♡ 土日も大掃除が続きます。笑
おいしくなるコツ
豆苗はさっと火を通すだけで大丈夫です♪
- レシピID:1950024298
- 公開日:2021/06/11
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簡単に作れる、豆苗の味噌汁の作り方です♡