♡簡単汁物♪豆苗と大根と椎茸の味噌汁♡ レシピ・作り方

♡簡単汁物♪豆苗と大根と椎茸の味噌汁♡
  • 約10分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
豆苗で栄養たっぷり♪
簡単に作れる、豆苗の味噌汁の作り方です♡

材料(4人分)

  • 豆苗 1袋
  • 大根 1/3本
  • 椎茸 1袋
  • 800ml
  • 味噌 大さじ3
  • 顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1 豆苗は根元を切り落として3等分くらいの長さに、大根はいちょう切り、椎茸は薄切りにする。
  2. 2 鍋に水・大根・椎茸を入れて一煮立ちさせ、蓋をして弱火で大根が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 豆苗を加え、顆粒だし・味噌を溶かす。
  4. 4 お椀に盛り付けたら、豆苗と大根と椎茸の味噌汁の完成です♡

きっかけ

前回豆苗を使用し、根元を水につけて育てた豆苗を使用しました♡ ニョキニョキ伸びてくれて旦那さんも私もびっくりでした!笑 今日は猫ちゃんの為にリビングを2人で大掃除して、より快適に過ごせるようにしました♡ 土日も大掃除が続きます。笑

おいしくなるコツ

豆苗はさっと火を通すだけで大丈夫です♪

  • レシピID:1950024298
  • 公開日:2021/06/11
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カテゴリ
大根の味噌汁大根とうみょう(豆苗)簡単夕食その他の味噌汁
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