子供のおやつに☆人参とレーズンのケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ★薄力粉 150g
- ★ベーキングパウダー 小さじ1
- ★シナモンパウダー 少々
- ●人参(すりおろしたもの) 大1/2本(60〜65gくらい)
- ●卵 大2個
- ●砂糖 50g
- ●サラダ油 大さじ2
- ●レーズン(刻んでおく) 20〜25g
作り方
- 1 オーブンを170度に温めておく。
- 2 ★の粉類をボウルで混ぜる。
- 3 ●の材料を1とは別のボウルで混ぜる。
- 4 1のボウルに2で混ぜたものを加えて混ぜる。
- 5 パウンド型orオーブンで使える器にクッキングシート(オーブン使用可の)を敷き3の生地を流し込む。
-
6
オーブン170度で30〜40分焼いたら出来上がり♪
★竹串を刺してみて中までしっかり焼けているか確認して下さい。
生焼けの場合は様子を見ながら追加加熱をして下さい。
きっかけ
娘おやつに☆今日はお野菜ケーキ!常備野菜の人参と残っていたレーズンを入れて焼きましたヽ(・∀・)
おいしくなるコツ
人参のすりおろしは水分ごと入れて下さい。 レーズンは細かく刻んでから加えて下さい。
- レシピID:1950023155
- 公開日:2021/03/17
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混ぜて焼くだけの簡単レシピですヽ(・∀・)