薄切り大根のキムチ和え レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 大根 10cm(150〜200g)
- 塩 大根の重さの2%
- キムチの残り汁 大さじ3程度
作り方
-
1
大根の皮をむき、スライサーで薄切りにする。
塩を振ってしんなりしてきたら揉んで味をなじませ、水気をよく絞る。 - 2 1とキムチのつけ汁を和えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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それがもったいないので利用したキムチ和えです。