*牛肉と冬瓜の炒め物* レシピ・作り方

*牛肉と冬瓜の炒め物*
  • 約30分
  • 300円前後
ちびっこ716
ちびっこ716
冬瓜があったら是非試してみてください!牛肉の旨味を吸った冬瓜は絶品です☆

材料(2〜3人分)

  • 牛肉 200g
  • 冬瓜 1/3個
  • 焼肉のタレ(炒め用) 大さじ4
  • 焼肉のタレ(仕上げ用) 大さじ2
  • (あれば)絹さや 10枚程度

作り方

  1. 1 冬瓜を細切りにする。
  2. 2 牛肉を焼いて火が通ったら、切った冬瓜を投入して炒める。
  3. 3 冬瓜がしんなりしてきたら、炒め用の焼き肉のタレを入れ、さらに炒める。
  4. 4 絹さやを入れてさっと炒めたら、仕上げ用の焼き肉のタレを入れる。軽く混ぜたら完成!

きっかけ

冬瓜がお肉の旨味を吸ったら絶対美味しい!と思って作ってみました(*⁰▿⁰*)

おいしくなるコツ

焼き肉のタレを入れた後に、冬瓜が牛肉の旨味とタレを吸ってくれるよう、まんべんなく炒めてください。食べた時の冬瓜のジュワっと感がたまりません…!

  • レシピID:1950022235
  • 公開日:2021/01/22
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カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉300円前後の節約料理簡単夕食焼肉のたれとうがん(冬瓜)
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つくったよレポート(2件)

  • あみち
    あみち
    2021/08/20 19:10
    *牛肉と冬瓜の炒め物*
    冬瓜は煮物でしか 作った事がなかったので レシピ参考させて貰いました❗
    美味しく出来ました(#^.^#)
  • えなちゃんぺ
    えなちゃんぺ
    2021/01/24 00:16
    *牛肉と冬瓜の炒め物*
    美味しくできました!

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