♡シャキシャキ美味しい♪簡単蓮根ハンバーグ♡ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
蓮根は荒みじん切り、玉ねぎ・大葉・生姜はみじん切りにする。
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2
ボウルに挽肉・★を全て加え、混ぜ合わせる。
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3
お好みの大きさに分け、だえん型にして中央にくぼみをつける。
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4
熱したフライパンに油をひき、ハンバーグの表面を焼いてひっくり返す。
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5
酒大さじ2（分量外）を加え、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにする。
爪楊枝や竹串を刺して、透明な汁が出ればOKです♪
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6
【デミグラスソース】
フライパンを洗わずに◇を加え、軽く火を通したらデミグラスソースの完成です♪
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7
器に盛り付けたら、蓮根ハンバーグの完成です♡
※デミグラスでも美味しいですが、大根おろし＆ポン酢で食べるのもオススメです♪
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- 料理名
- 蓮根ハンバーグ
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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大葉や生姜も加え、さっぱりと召し上がれます♪
小さめに作ってお弁当にも入れても良いですね♡