♡シャキシャキお弁当にも♪簡単レンコンはさみ焼き♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
蓮根は皮をむき、4〜5mm程の厚さに切り、水（分量外）に5分ほどさらしておく。
※レンコンは偶数に切ってくださいね♪
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2
長ネギ・生姜をみじん切りにする。
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3
★の調味料を混ぜ合わせておく。
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4
ボウルに挽肉・長ネギ・生姜・卵・片栗粉・塩・コショウを振り、混ぜ合わせる。
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5
レンコンの数に合わせて、タネを何等分かに分ける。
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6
蓮根の水気を拭き、タネをレンコンで密着するように、優しくぎゅっと挟んでいく。
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7
熱したフライパンに油をひき、両面に焼き目がつくまで焼く。
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8
★を加え、絡める。
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9
お皿に盛り付けたら、蓮根のはさみ焼きの完成です♡
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- お弁当 おつまみ れんこんのはさみ揚げ 挽肉
- 料理名
- レンコンのはさみ焼き
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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甘辛いたれとの相性も抜群( ´ ▽ ` )ﾉ
メインはもちろん、お弁当やおつまみにも♪