かぼちゃのレンジマフィン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
冷凍かぼちゃはラップに包みレンジで30~40秒過熱し、粗めに潰す。
くるみは粗く刻む
型の準備をする。
耐熱容器(200ml位の容量)にオーブンシードを敷く。 -
2
オートミールとチアシードはミルで細かく粉砕して粉にする。
これとベーキングパウダー、豆乳、米油をボウルに入れて混ぜ合わせ、すぐに1のかぼちゃを加える。 - 3 用意した型に2を入れてくるみをトッピングし、電子レンジ600wで2分ラップ無しで加熱する。
- 4 3を加熱後型から外してオーブンシート取り、トースターで2~3分クルミが香ばしくなるくらいまで焼いて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃのマフィン
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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