♡ちらし寿しや冷やし中華に♪簡単錦糸卵♡ レシピ・作り方

♡ちらし寿しや冷やし中華に♪簡単錦糸卵♡
  • 5分以内
  • 100円以下
♡あいあい♡
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ちらし寿しや冷やし中華などに♪
錦糸卵の作り方です♡( ´ ▽ ` )ノ

材料(2人分)

  • 2個
  • ひとつまみ
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 卵を溶き、塩をふる。
  2. 2 熱したフライパンに油をひき、溶いた卵を薄く流し入れて、両面を焼く。
    ※2〜3回に分けて行う。
  3. 3 焼いた卵は、まな板に広げ、重ねて粗熱をとる。
  4. 4 焼いた卵を重ねてクルクルと巻く。
  5. 5 包丁で縦に細めに切ったら、錦糸卵の完成です♡

きっかけ

ちらし寿しに錦糸卵が必要だったので♪ 今日は旦那さんと旦那さんのお兄さんと3人でモンハンライズをオンラインでやるので、旦那さん用のお酒のつまみも別で作りました( *`ω´) 楽しみです♪( ´▽`)

おいしくなるコツ

小さめのフライパンを使用すると、やりやすいです♪ 甘めの錦糸卵にしたい場合は、砂糖をお好みで追加してくださいね♡

  • レシピID:1950021514
  • 公開日:2021/01/09
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カテゴリ
錦玉子・伊達巻ひな祭りちらしずしちらし寿司だし巻き卵・卵焼き薄焼き卵
関連キーワード
薄焼き卵 お祝い お寿司
料理名
錦糸卵
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つくったよレポート(4件)

  • うろちょろ
    うろちょろ
    2021/02/03 16:18
    ♡ちらし寿しや冷やし中華に♪簡単錦糸卵♡
    瓦そばにのせていただきました♪
    ごちそうさまでした(人*´∀`)。*゚+
  • よんちゃんママ
    よんちゃんママ
    2021/01/30 23:47
    ♡ちらし寿しや冷やし中華に♪簡単錦糸卵♡
    参考にして作ってみました!
  • frey-9
    frey-9
    2021/01/26 23:35
    ♡ちらし寿しや冷やし中華に♪簡単錦糸卵♡
    レシピを参考にして作ってみました。
    少し砂糖を入れて甘めの味付けにしました。
    フライパンを使って簡単にできますね。
    ちらし寿司にして美味しくいただきました。
  • 美味ぽよ
    美味ぽよ
    2021/01/26 13:23
    ♡ちらし寿しや冷やし中華に♪簡単錦糸卵♡
    こちらも参考に
    錦糸卵があるといいですよね♪
    瓦そばにのせました(*^^*)

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