あんかけ風うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん玉 1玉
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- めんつゆ 200ml
- 水 100ml
- みりん 小さじ２
- 溶き卵 1個
- 小ネギ 適量
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 乾燥ワカメは、水で戻して、水気を切る。
- 2 鍋に、めんつゆ、水、みりんを入れて沸騰させる。
- 3 うどんを入れて、ほぐす。
- 4 水気を切ったワカメを入れて、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
- 5 溶き卵を入れて、中火で煮る。
- 6 どんぶりに盛り付けたら、子ネギを適量のせる。
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( natukitchen )2020/12/09 14:30
美味しかったです♡
参考になりました∩^ω^∩
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