【おでん】寒い冬に暖まる濃厚牛すじおでん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギを適当に切ったら牛すじを下茹でする。茹で上がったら長ネギは捨てて牛すじを材料として使用する。
- 2 大根とこんにゃくを適当な大きさに切る。
-
3
鍋に水を入れたら下茹でした牛すじ、大根、こんにゃく、はんぺん、がんも、ちくわ、厚揚げ、肉団子、ほんだし入れて煮る。
-
4
醤油、みりん、酒を加えたら火を止める。
- 5 1時間ほど弱火で煮込んだら一晩寝かせるて完成。
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北海道最北の地で妻、カメと3人でスローライフ生活笑。
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