全粒粉とオートミールの丸パン レシピ・作り方
材料（1人分）
- オートミール 10g
- 全粒強力粉 20g
- 水 20cc
- 塩 ひとつまみ
- インスタントドライイースト 2g
作り方
-
1
オートミールは電動ミルで粉状にする。
ボウルに材料を全て入れ、箸で混ぜ、まとまってきたら手で軽くこねる。
一つにまとめてボウルに戻してふんわりラップしてレンジ150wて20秒加熱。 -
2
20分ほど休ませ、膨らんできたら一旦ガス抜きし、再びきれいに丸めてボウルに戻してラップをして150wで20秒温める。
更に20分ほど発酵させる。 - 3 膨らんだらフライパンに移し、蓋をして弱火で１０分、ひっくり返して2分焼いて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 全粒パン
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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