ダイソーメスティンで炊飯(ガス火使用) レシピ・作り方
材料(1(一合)人分)
- 米 1合(150g)
- 水 180cc
作り方
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1
米を研ぎ、水切りしてメスティンに入れる。
分量の水を入れ蓋をして30分給水させる。
これを中火にかける。 -
2
沸騰すると蓋がカタカタいうのでそれを合図にごく弱火にする。
蓋が浮くのを防ぐために座りの良い石など重しを乗せて10分火にかける。 - 3 10分加熱したら火を止めて10分蒸らして出来上がり。
きっかけ
ダイソーのメスティンを購入、米の炊き方には時間など書いてなかったので自分なりに炊きました。
おいしくなるコツ
センサー付きコンロは途中でエラーになることがあるので卓上コンロがオススメ。 メスティンは初めて使う時シーズニング(慣らし)が必要。 洗剤で洗ってすすぎ→米の研ぎ汁で煮る→お湯のみで洗う→油を塗り火にかけ煙が出るまで焼く→水洗い→乾燥です。
- レシピID:1950020841
- 公開日:2020/11/12
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 白米
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つくったよレポート(2件)
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ario_pasta2021/02/08 21:46初メスティンでしたが、美味しく炊けました!シーズニングはお米の研ぎ汁で15分湯掻いただけでした。もうちょっと丁寧な工程もあるのですね!
ありがとうございます♪ -
ボンド子2021/01/18 09:16簡単にできてびっくりでした!(´▽`人)