ル・クルーゼで☆かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

ル・クルーゼで☆かぼちゃの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
ななじまる
ななじまる
和食の定番かぼちゃの煮物を、ル・クルーゼのお鍋で煮てみました✨短時間で味が染みて簡単ラクラク♪

材料(4人分)

  • かぼちゃ 300g
  • ●砂糖 大さじ1と1/2
  • ●醤油 小さじ1と1/2
  • ●みりん 大さじ1
  • 80cc

作り方

  1. 1 かぼちゃの皮を綺麗に洗ったら、やや大きめの一口大サイズに切る
    (時間があれば面取りもする)
  2. 2 ル・クルーゼ鍋に、かぼちゃ、水、●の調味料を入れて混ぜてから火にかける。沸騰したら蓋をして弱火で4〜5分煮る。
  3. 3 かぼちゃに串がスッと通るくらい(やや固めでOK)に煮えていたら蓋なしで強めの弱火で3〜4分煮て煮汁を煮詰める。
  4. 4 煮汁が少し残るくらいに煮詰めたら火を止め、蓋をして10〜15分くらい放置すれば出来上がり♪冷めるまで放置しておくと、より味が染み込みます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

きっかけ

ル・クルーゼのお鍋で簡単煮物☆

おいしくなるコツ

煮汁を煮詰めた後、蓋をして冷めるまで放置すると、より味が染み込んで美味しいです♪

  • レシピID:1950020426
  • 公開日:2020/10/27
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カテゴリ
かぼちゃかぼちゃ お弁当お弁当のおかず全般ル・クルーゼかぼちゃの煮物
関連キーワード
簡単 煮物 かぼちゃの煮物 ル・クルーゼ
料理名
かぼちゃの煮物
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