豆腐チゲ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
土鍋等に水を入れて火にかけ沸かし、ほんだしを加えてからコチュジャン、味噌を溶き加える。
にんにく、生姜のすりおろしを加える。
一旦火を止める。 -
2
白菜は食べやすい大きさに、長ねぎは斜め切り、もやしは洗って水切り、ニラは4cm長さに切る。
とうふは8等分、豚バラ肉は一口大に切る。 - 3 土鍋を再び火にかけ、2で用意した具を煮えにくい順に加え、火が通ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- キムチ鍋韓国鍋・キムチチゲ鍋
- 料理名
- 豆腐チゲ
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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