♡ヨーグルト入りでさっぱり♪簡単卵マカロニサラダ♡ レシピ・作り方

♡ヨーグルト入りでさっぱり♪簡単卵マカロニサラダ♡
  • 約15分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
お子様から大人まで人気の、マカロニサラダの作り方です♡
無糖ヨーグルトを使って、さっぱりヘルシーに食べられます( ´ ▽ ` )ノ
2人前は半量で是非♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 きゅうりは輪切りにし、塩を軽く振り(分量外)10分ほど置いて水気を絞っておく。
  2. 2 ハムは食べやすい大きさにカットし、カニカマはほぐしておく。
  3. 3 マカロニを塩(分量外)が入った沸騰したお湯で、袋表記通りに茹でて冷水でしめる。

    ※すぐにマカロニを使用しない場合は、オリーブオイルを軽くまぶしておくとくっつきません♪
  4. 4 沸騰したお湯で10分ほど卵を茹で、ゆで卵を作り、氷水で冷却して殻をむく。
  5. 5 ゆで卵を半分に切り、黄身だけをボウルに入れ、白身を粗みじん切りに切って加える。
    フォークでゆで卵を潰してもOKです♪
  6. 6 【合わせ調味料】
    ★を混ぜ合わせておく。
  7. 7 ゆで卵が入ったボウルに、残りのきゅうり・ハム・カニカマ・マカロニ・★を加え、全体と和える。
    お好みで、塩・コショウで味を整える。
  8. 8 器に盛り付けたら、マカロニサラダの完成です♡
    お好みでブラックペッパーをまぶしても♪

きっかけ

マカロニがあったので、野菜たっぷりのマカロニサラダを作ることにしました♡ たくさん作れば翌日も食卓に出せるので便利です(o^^o) 旦那さんはマカロニサラダが大好きで、たっぷり作ったのを見て大喜びでしたd( ̄  ̄)笑

おいしくなるコツ

玉ねぎ・ブロッコリー・ミニトマトなどを入れても美味しく召し上がれます♡ 味が濃いめが味がお好みの方は、更にマヨネーズとヨーグルトを各大さじ1加えて調節してくださいね♪

  • レシピID:1950019604
  • 公開日:2020/09/17
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カテゴリ
マカロニサラダ簡単おもてなし料理きゅうりお弁当 サラダ前菜・サラダ
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あと1品 前菜 お弁当 子供
料理名
マカロニサラダ
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