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フライパンで*カリッカリ!フライドポテト☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで*カリッカリ!フライドポテト☆
  • 300円前後

揚げない!フライパンでカリカリに仕上げたフライドポテトです。焼く前にレンジで時短・:*+.\(( °ω° ))/.:+

作り方

  • 1

    皮を剥いたじゃがいもをくし形に切る。
    じゃがいもを水でさっと洗って軽く水を切り、平たい耐熱のお皿に乗せてラップをかけてレンジ600wで3分加熱。

  • 2

    じゃがいもに爪楊枝を刺してみて中まで柔らかくなっていたら(じゃがいもがまだ硬いようなら柔らかくなるまでレンジ加熱を少しずつ追加する)キッチンペーパーで水気をとる(熱いので注意)

  • 3

    じゃがいもに片栗粉、お好みで塩をまぶす。

  • 4

    フライパンにサラダ油を熱し3のじゃがいもをカリッカリになるまで中火で揚げ焼きすれば出来上がり♪
    レンジ加熱しているので周りがカリカリすればOK!焦げそうなら火加減を弱めて下さいね。

きっかけ

土曜日の朝ごはんに。朝から揚げ物は嫌だけど…フライドポテトが食べたくて作りました

おいしくなるコツ

3の工程の塩はお好みで。
焼き上げ後に、塩、ケチャップなどで食べてもOK☆〜(ゝ。∂)

レシピID: 1950019234

公開日:2020.08.29

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.09.06

    とても美味しかったです^_^

    こんにちは♪( ´θ`)レシピお試し頂きありがとうございました✨美味しそう!

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レシピへのコメント

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