賄い！ゴーヤー甘酢醤油の三色丼 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ごはん 400〜500g
- ゴーヤースライス 120g
- 長ネギ輪切り 1本
- ①甘酢醤油ダレ 30g
- ①胡麻油 10g
- 水溶き片栗粉(1:1) 小さじ1
- 半熟炒り卵 3個分
- 醤油 少々
- ②豚バラスライス 150g
- ②甜麺醤 30〜40g
- ②醤油 少々
- 万能ネギカット 5g
- 黒胡椒 少々
- 紅生姜 5g
作り方
-
1
鍋に少し多めの油を入れて炒める
-
2
ネギの輪切りを加えてさらに炒めて①を加えて絡めたら片栗粉でとろみをつけてゴーヤ甘酢醤油炒め完成！
-
3
炒り卵は少し半熟くらいで火を止め、醤油を回して完成！
-
4
豚バラスライスを鍋で炒め火を通す
-
5
②を加えてよく絡めて完成！
-
6
ご飯を盛り、それぞれ三列に盛り付け、卵には万能ネギ、ゴーヤーには黒胡椒をかけ、紅生姜を添えて出来上がり♪
-
7
レシピID:1950018153
これを使いました♪甘味と酸味のバランス良くて使いやすい♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！
▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
