賄い！豚の塩漬け入り！ガリバタペッパーライス レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- ごはん 800g
- 豚バラ塩漬けカット 550g
- 玉ねぎ荒みじん切り 1個
- ①酒 30g
- ①塩胡椒 少々
- ①海鮮醤 20g
- ①沖縄そばだし 20g
- ①おろしにんにく 15g
- バター 30g
- 水菜カット 20g
- 温玉 4〜5個
- 万能ネギカット 15g
作り方
-
1
鍋を加熱し、油を回して強火で豚バラ塩漬け、玉ねぎみじん切りをカリッと炒めます！
-
2
バターを加えてよく炒める
-
3
①を加えてよく合わせる
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4
ご飯を加えてよく炒め合わせる
-
5
最後に火を止めて水菜を合わせて完成！
-
6
盛り付けて中央に温玉、万能ネギをかける！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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