冷製！ズッキーニの和風カッペリーニ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ①しめじは石づちを切っておく。ズッキーニは水洗いをし、縦５cm暑さ1cmほどに切っておく。ちくわは1cmほどの厚さでスライスしておく
- 2 ②フライパンへオイルをひき、唐辛子を入れて中火で掛ける。しめじとズッキーニ、ちくわも加え炒め、顆粒だしと塩コショウを加え炒める。火を止めしょうゆを加え混ぜておく
-
3
③炒めた具材を汁も含め全てフライパンから容器へ移し冷ます
④鍋へお湯を沸かし小さじ半分の塩を入れパスタを茹でる。茹で終わったらパスタを水で流しザルへあげる - 4 ⑤炒めて冷めた具材や汁をボウルへ入れパスタも入れ混ぜ合わせ、盛り付けて最後にブラックペッパーを振り出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 冷製！ズッキーニのカッペリーニ
ダッチャン
料理好き、旬な材料で元気を貰う、素材の味を大切に、体に優しい、手間を掛けない、
栄養バランス、糖分塩分控えめ。をモットーに＾＾毎日のメニュー考えて作ってます。
簡単に美味しくできて元気なる、体が喜ぶ料理どんどん載せていきます～＾＾
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