ジャガイモとウインナーのバジルチーズ炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ジャガイモ角切り 3個
- 玉ねぎ角切り 1/4個
- オリーブオイル 大さじ2
- ウインナーカット 8本
- 塩胡椒 少々
- 酒 大さじ1
- バジルペースト 大さじ2
- 粉チーズ 3g
作り方
- 1 ジャガイモは洗ってラップして600wで3分ほど加熱する
-
2
フライパンにオリーブオリーブをひき、ジャガイモ、玉ねぎカットをよく炒め、しんなりしたらウインナーハーフカットを加える
-
3
塩胡椒し、酒を加えて酒が飛んだらバジルペーストを加えて完成！仕上げに粉チーズをまぶす！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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