本格自家製ダレ!万能甜麺醤ダレ! レシピ・作り方

本格自家製ダレ!万能甜麺醤ダレ!
  • 5分以内
  • 300円前後
シェフ@サクライケータ
シェフ@サクライケータ
回鍋肉はもちろん、焼きそばやチャーハン、混ぜそば、麻婆豆腐の隠し味などにも♪アレンジも多彩♪

材料(3〜4人分)

  • 甜麺醤 60g
  • 10g
  • おろし生姜 5g
  • おろしにんにく 5g
  • 胡麻油 10g
  • 醤油 5g

作り方

  1. 1 全てをよく混ぜて完成!
  2. 2 冷蔵庫で10〜14日ほど保存可能!2〜3回で使い切りがおすすめ!

きっかけ

中華風の甘味噌も定番に飽きた時に活躍します♪

おいしくなるコツ

万人受けする配合になってます♪好みで豆板醤などで辛くしたり伸ばして炸醤麺などにも♪

  • レシピID:1950017888
  • 公開日:2020/06/29
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カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)甜麺醤
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