賄い！チーズタッカルビ＆スクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 鶏もも肉カット 600g
- 塩胡椒 少々
- 酒 大さじ1
- 玉ねぎ乱切り 1個
- ①酒 大さじ2
- ①コチュジャン 50g
- ①おろしにんにく 15g
- ①胡麻油 小さじ2
- ①エバラ焼き鳥のタレ 50g
- ミックスチーズ 150g
- スクランブルエッグ 4個分
- 万能ネギカット 10g
- 白ごま 適量
作り方
-
1
鶏モモを30〜35gにカットして塩胡椒、酒もよく揉み込んで、テフロンパンで両面こんがり焼く
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2
①をよく混ぜ、合わせダレを作る
-
3
玉ねぎの乱切りを1分素揚げし、テフロンパンに加え炒める
-
4
合わせダレを入れ全体によく絡めたら、ミックスチーズを加えて混ぜ込む！
-
5
スクランブルエッグと一緒に盛り付けて完成！万能ネギカット、白ごまを振る！
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
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