ベーコンとじゃがいものガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいも（中2個）、ベーコン（20gくらい）を準備します。
- 2 じゃがいもを千切りにします。じゃがいものでんぷんでまとまるので、水にはさらさないでください。
- 3 細切りにしたベーコンと②のじゃがいもを混ぜ合わせます。
-
4
冷たいままのフライパンに薄く敷き詰め、弱火でじっくり焼きます。
時々フライ返し等でフライパンに押し付けるようにすると、じゃがいも同士が良くくっつきます。 - 5 端っこが茶色く色づいてきたら、ひっくり返して裏面も焼きます。
- 6 食べやすいように切り分け、お皿に盛りつけます。
関連情報
- 料理名
- ベーコンとじゃがいものガレット
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